義安茶莊

六名茶山普洱茶

$652

中國雲南易武曼落茶廠

中國雲南普洱茶起源遠於唐朝,到明朝已揚名各地,因普洱貿易在普洱鄉集散,所以得名普洱茶,清朝時多項記載普洱茶名重天下,而易武、倚邦、攸樂、革登、嶍崆、莽枝、架布、蠻磚和漫撒等山,也有被記載爲名茶山。很多也稱:易武、倚邦之產品較佳。

因歷來普洱六名茶山由於茶商的收購,販運和宣傳的各說不一,遠於一九五七年西雙版納傣族自治州人民政府組織工作隊,由雲南省當時農科院茶葉研究所所長蔣銓先生負責,領導小組展開歷時一個月,行程1200餘里,走遍了六大茶山的山,水,村塞,翻閱了有關材料,走訪了多名知情老人,查看了碑石記錄,為六名茶山提供了實貴的證據。總括來說,莽枝山,位於倚邦區,與革登距離15里,地區
和產量也不大,實屬革登山範圍。架布,嶍崆位於蠻磚,倚邦之間,在倚邦區内,範圍比莽枝還小,三地也顯然包括在倚邦茶山之内。而易武、攸樂、漫撒三地區範圍廣,茶園面積大,茶產量也多,被列為六名茶山也理所當然。所以根據以上調查,以茶山範圍,茶園面積和產量,六名茶山的次序應是:易武、倚邦、攸樂、漫撒、蠻磚和革登。

本號“普洱六名茶山”野生方茶,是採用上述六名茶山正山而各有獨特茶韻的野生原料,為純正天然飲品,無農藥,肥料之污染。壓茶時是用傳統壓茶石和木模,經適度高溫發酵蒸壓成方形,更一破傳統規格,較薄而利於陳化。再經長年乾倉存放,以時間天然發酵以發揮普洱茶越舊越醇的特色。茶味芳香濃厚,氣強而回甘,常喝能消食解暑。本號以豐富的製茶,存茶經驗,以求造出雲南普洱最佳產品,以供資深人仕細心品嘗六名茶山各有的獨特茶韻。
茶原料:六名茶山,易武、倚邦、攸樂、漫撒、蠻磚和革登、野生、正山、喬木、春茶,手採兩旗壹槍。
限量年產:叁仟套,千禧年2000年製
國家茶葉質量監督,檢驗中心認可。

Steeping - Puerh Tea

General Guide to brewing Pu-erh Tea

Steep Pu-erh tea in hot boiling water. The ratio of tea leaves to water is approximately 1:4 to 1:5. or 8 grams of tea to 125 ml. of water.

First steep for 5 to 10 sec and discard the water to clean and heat the tea leaves. Steep for 20 seconds, and lengthen the time for each subsequent infusion. 

The number of infusion can range from 10 to 20 times.

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